青山无尘净化车间-「多图」

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-关于食品饮料的生产许可细则，对于食品饮料车间的洁净室环境进行控制达到万或十万级空气净化标准，无菌洁净车间1好能与外界隔离，不能穿行或受其他因素干扰。以下是sc对食品车间十万级净化工程的要求

生产车间的安排及卫生等级的划分为了便于对不同生产区域进行设计和卫生管理，通常将食品工厂车间按车间的洁净度不同划分为非食品处理区、一般生产区、准洁净生产区和洁净生产区。准洁净生产区和洁净生产区属于管制生产区。

物料管理1、进入净化车间的物料、工具及新增设备必须先在拆包区里进行脱包处理，-干净，再经进货缓冲间进入，做好相应的记录验收工作；

2、净化车间内尽量不存放与生产无关的物件，对存放的与生产无关物件要标明存放日期，存放期超过两天以上的要定时清理，对可以不存放在净化车间的物品和无用物品要及时清理；

3、物品要存放有序，生产使用的手推车、原材料及清洁工具，在未使用时应存放在相应的区域，同时将相应的区域用标识带分类标识；

4、禁止在净化车间内使用非净化用品，如必须使用时，应放在回风口附近；

5、检验后的成品应整齐堆放在指1定区域，用标识带做好标识，统一由出货缓冲区运出车间；

随着大众对健康问题关注度及认知度的提升，-是近年被大众所诟病的食品安全卫生问题，安全状况令人堪忧。包括：食品加工调理场如从事切割、磨碎、混合、调配、整1形、成型、烹调及万分萃取、改进食品特性或保存性如提油、淀粉分离、豆沙制造、乳化、凝固或发酵、杀菌、冷冻或干燥等等处理生产的场所。为-的控制食品安全卫生问题，也相应的-了-，来-、约束、杜绝、惩处食品安全卫生法的违1法行为，并对相关食品生产经营企业提出符合-生产规范要求。